Cette formation se fait en groupe complet pour sa partie théorique (hippologie, réglementation et pédagogie théorique). Ces séances ont pour but de donner aux stagiaires les bases leur permettant d’intégrer plus facilement les entreprises : connaissance de la sécurité, de l’environnement des établissements équestres, de la base pédagogique (introduction à la fiche pédagogique élémentaire), des connaissances théoriques d’hippologie du galop 7 avec support informatique. La théorie est reprise en permanence sur la mise en pratique ou l’analyse des pratiques en entreprise de tutorat. Les cours sont alors donnés en demi-groupe de façon orale et écrite avec utilisation de power point et lien personnalisé sur la plateforme Claroline Connect via le CREPS de Nantes. Des évaluations trimestrielles permettent de faire le point sur la situation individuelle des stagiaires.

Les cours de pédagogie sont mis en place en alternance avec les cours théoriques , réalisation et mise en place de séances en entreprise et  séances pratiques en centre de formation entre stagiaires permettant un analyse immédiate de la séance . Chaque semaine est organisé un débriefing des problèmes et des réussites lors de la mise en place des séances en entreprise. Les formateurs et les élèves utilisent la vidéo pour multiplier les séquences « corrigées » sur le terrain. 

La formation équestre est organisée en sous groupes de 6 stagiaires maximum permettant plus d’efficacité dans la mise en place des séances techniques. Après un temps d’analyse et de  mise en place sous forme directive, les stagiaires sont accompagnés vers l’autonomie tant dans leur analyse que dans l’organisation du travail de leurs chevaux.  La vidéo sert  pour associer l’image au ressenti des stagiaires ou pour permettre une analyse détaillée du geste ou développer  la posture. Des cours de pratique autour du cheval permettant aux stagiaires d’acquérir une expérience raisonnée et approfondie du suivi du cheval seront mis en place chaque semaine de formation.

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Le centre de formation possède sa propre cavalerie permettant aux stagiaires d’acquérir et d’analyser les sensations justes et mettra aussi à disposition des chevaux d’instruction en devenir pour développer les compétences professionnelles des stagiaires.

Un livret pédagogique suivra le parcours, individualisé lors du positionnement initial, de chaque candidat reçu aux tests de sélection. Chaque semaine en entreprise est suivie et encadrée  dans une grille d’observation en entreprise.